Pâte feuillettée
Préparation: 15 min Convives: 8 personnes Difficulté : facile
Ingrédients
ingrédient 1
250 g de farine
12 cl d’eau
1 cuillère à café de sel à mettre dans l’eau
180 g de margarine à température ambiante
Instructions
- Faire une fontaine dans la farine et y verser l’eau salé. Mélanger et faire une boule avec la pâte.
- Etaler la pâte avec le rouleau rempli d’eau froide.
- Tartiner de margarine et replier 3 fois dans un sens
- Aplatir de nouveau et replier en 3 fois dans l’autre sens
- répéter les étapes 3 et 4 8 fois de suite.
- Laisser reposer la pâte 15 min
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