Oeufs molé frit

 

Préparation 10 min
Convives 1 personnes
Cuisson 5 min
Difficulté facile

 

Ingrédients

  • 2 œufs
  • de la chapelure
  • 3 des glaçons

Instructions

  1. Plongé 1 œuf dans l’eau bouillante pendant 5 minute
  2. Mettre de l’eau froide avec des glaçon dans un bol.
  3. Quand les 5 minutes sont écoulé plongé l’œuf dans le bol d’eau froide.
  4. Epluché l’œufs délicatement
  5. Rouler l’œuf dans un œuf battue puis le rouler dans la chapelure
  6. Faire cuire l’œuf dans la poêle à feu doux pendant 3 min

 

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