Mes Pâtes à la carbonara

Préparation : 15 min Convives :  4 personnes Repos :  0 min cuisson :  25 min Difficulté : facile

Ingrédients

5 tranches de jambon  ou du lard fumé
300g de crème fraîche.
200g de champignon de paris.
1 oeufs
500g de pâte
poivre, sel, herbe de Provence
parmesan (facultatif)

Instructions

  1. Faire cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau salée, le temps indiqué sur le paquet.
  2. Dans une poêle faire revenir le jambon et les champignon avec du poivre et les herbes de Provence.
  3. Ajouter la crème.
  4. Quand les pâtes sont cuite ajouter l’œuf à la sauce
  5. Servir les pâtes et la sauce ajouter du parmesan.

Laissez un commentaire

You must be connecté pour laisser un commentaire.

« - »