Courgettes farcies saumon chèvre

Courgette farcies saumon chèvre
Serves 3
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Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Prep Time
20 min
Cook Time
45 min
Ingredients
  1. 3 courgettes ronde
  2. 420g de filet de saumon ou 3 pavés
  3. 150g de fromage de chèvre à tartiner
  4. Ciboulette
  5. Sel,Poivre
  6. Huile d'olive
  7. Instructions
Instructions
  1. Enlever le chapeau de la courgette
  2. Les creuser en forme de puits en laissant le fond des courgettes intact.
  3. Enlever les arrête du saumon et couper le en morceau.
  4. le mettre dans le mixeur avec le chèvre, la ciboulette et mixer le tous.
  5. Disposer les courgettes dans un plat à four, puis farcir avec le saumon et le chèvre.
  6. Couler un filet d'huile d'olive puis enfourner à 240°C pendant 45 minutes.
  7. Disposer dans les assiettes. Ajouter à souhait le riz. Déguster.
Mes meilleurs recettes http://recettesandrine.fr/

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