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Mes meilleurs recettes

Brick à l’oeuf et au thon

17 mars 2014 par Sandrine | Catégorie: Entrées

 

Préparation 5 min
Convives  personnes
Cuisson 8 min
Difficulté facile

 

Ingrédients

  • 1 feuille de brick
  • 75g de thon au naturel
  • 4 branches de coriandre
  • 1 oeuf
  • 4 cuillère à soupe d’huile
  • sel, poivre

Instructions

  1. Égoutter le thon. Écraser-le avec une fourchette.
  2. Effeuiller et ciseler la coriandre.
  3. Étaler sur le plan de travail la feuille de brick.
  4. Mettre au centre le thon et la coriandre.
  5. Caser l’oeuf et replier la feuille de brick en formant un portefeuille.
  6. Badigeonner le portefeuille avec de l’huile.
  7. Mettre au four 8 min.

 

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