Kéfir

Préparation:  10 min Convives:   3 personnes  Difficulté : facile Ingrédients 180 g de sucre 80g de kéfir 1 litre d’eau 2 figues sèches 2 rondelles de citron Instructions Mettre dans un pichet l’eau, le sucre et mélanger pour faire fondre le sucre. Ajouter les figues et les rondelles de citron. Laisser reposser ( min 24h). Quand les […]

pâte brisée

Préparation:  15 min Convives:   6 personnes  Difficulté :  facile Ingrédients 300 g de farine 150 ge beurre (sorti 3h avant du réfrigirateur) 1/2 cuilère a café de sel 3 cuillères à soupe de sucre (si pâte sucrèe) 8 cl d’eau Instructions Mélanger la farine, le sel dans un plat (et le sucre si pâte sucrée) Ajouter le […]

Tarte au fromage de chèvre

Préparation:  15 min Convives:   6 personnes  Cuisson: 25 min Difficulté :  facile Ingrédients ingrédient 1 1 pâte feuilletée (recette ici) 30 gr de beurre 30 gr de farine 25 cl de lait 100 g d’allumette de bacon 80 g de parmesan 3 jaunes d’oeufs 2 crotin de chèvre Instructions Sortir la pâte 10 min du réfrigérateur 10 […]

Pâte feuillettée

Préparation:  15 min Convives:   8 personnes  Difficulté :  facile Ingrédients ingrédient 1 250 g de farine 12 cl d’eau 1 cuillère à café de sel à mettre dans l’eau 180 g de margarine à température ambiante Instructions Faire une fontaine dans la farine et y verser l’eau salé. Mélanger et faire une boule avec la pâte. […]

Moelleux pommes de terre coeur de reblochon

Préparation:  15 min Convives:   6 personnes  Repos : 5 min Cuisson : 35 min Difficulté : facile Ingrédients ingrédient 1 500 g de pomme de terre 100g de beurre 1/2 sel 2 jaunes d’oeufs sel poivre 60g de reblochon sans croûte     Instructions Préchauffer le four th 7/8 ou 220°C. Eplucher les pommes de terres, laver-les et […]

Meringue

Préparation:  15 min Convives:   4 personnes  cuisson : 1h Difficulté :  facile Ingrédients 2 blancs d’oeufs 120 g de sucre Instructions battre en neige les blancs d’oeufs dans le speedy chef. Ajouter le sucre et redonner quelque tours de manivelle. A l’aide de la grande spatule en silicone, mettre les blancs en neige dans la poche à […]

Croque-monsieur

Préparation:  10min Convives:   4 personnes  Difficulté :  facile Ingrédients pain de mie 8 tranche 4 tranche de jambon blanc parmesan rapée ou tranche fine de gruyère   Instructions Sur une tranche de pain mettre une 1/2 tranche de jambon. recouvrir de parmesan ou de gruyère, puis ajouter la 1/2 tranche de jambon restante. Recouvrir avec une […]

Brownies

Préparation:  10 min Convives:   5 personnes   Cuisson 14 min Difficulté :  facile Ingrédients 60 g de chocolat noir 50 ml de sucre (50 g) 60 ml de farine (30 g) 1 oeuf 60 g de beurre demi sel fondu 5 ml de vanille en poudre   Instructions Faire préchauffer le four th 6/7 ou 200°C, sans […]

Financiers aux amandes

Préparation:  5 min Convives:   5 personnes   cuisson : 12 à 14 min Difficulté : facile Ingrédients 70 g de beurre 50 ml de farine (25 g) 150 ml de sucre glace (75 g) 100 ml de poudre d’amandes (40 g) 1 ml de vanille liquide 2 blancs d’oeufs moyens Instructions Dans le Pichet MicroCook faire fondre le […]

Lasagne chèvre courgette

  Préparation 15 min Convives 4 personnes Repos 5 min Cuisson 25 min Difficulté facile   Ingrédients 1 paquet de lasagnes 150 g de gruyère râté 2 belle courgettes (ou 3 moyennes) 4 crottins de chèvre 150 g de lardons (ou alllumettes de bacon) 50 g de beurre 700 ml de lait 5 cuillers à soupe […]