Velouté de mâche et sa tartine au chèvre surimi

  Préparation 10 min Convives 1 personne Cuisson 7 min Difficulté facile   Ingrédients 70g de surimi 40g de mâche 50g de fromage de chèvre frais ½  échalote 90g de font de volaille 3g de graine de sésame 1 c à café  d’huile de sésame 3g jus de citron 1 pincé  paprika 1 brin persil plat […]

Cocktail passion mangue et sa brochette de fruit aux chamallows

  Préparation 10 min Convives 1 personnes Cuisson 3 à 4 min Difficulté facile   Ingrédients 45g  pulpe de fruit de la passion 2 Fraise 2 Chamalows 85g  mangue 1 cuillère à soupe  rhum 45g lait de coco Instructions Tailler deux belles lamelles de mangue (environ 1 tiers de la mangue) pour la brochette. Monter […]

Riz au lait

  Préparation 10 min Convives 6 personnes Repos 10 min Cuisson 40 min Difficulté facile   Ingrédients 1L de lait 1 cuillère à café de vanille liquide 200g de riz type risotto 125g de sucre 2 jaunes d’œufs 50g de beurre Instructions Préchauffer le four à 180°c. Dans une casserole verser le lait et la vanille […]